Aufstrich “indianisch”
12.07.2014
1 iBi Pur (www.lebegesund.de)
2-3 TL “Mapuche-Feuer” (Herbaria)
1-2 TL Agaven-Dicksaft oder Kokosblütenzucker
Zitronensaft
Calendulablütenblätter (optional)
Alles miteinander verrühren. Der Aufstrich hält sich sehr gut im Kühlschrank und kann somit für den Vorrat produziert werden.
Die Gewürzmischung “Mapuche-Feuer” gibt dem Aufstrich eine angenehm rauchige Note und ist dabei noch sehr pikant. Auch ein schöner Begleiter beim Grillen oder zu Gebratenem.
Diese Gewürzmischung von Herbaria ist eine echte Bereicherung in der Küche und bringt Abwechslung auf den Gaumen. Die Zutaten “Büffelgras” und “Hickory Rauchsalz” sind spannende Zutaten, die einzeln eher noch nicht in den Regal zu finden sind.