Cremes und Soßen
Oliven-Ringelblumen-Dip
01.06.2014
2 Gläser iBi-Pur (www.lebegesund.de)
8-10 Calendula-Blüten (Ringelblumen)
ca. 80 g entsteinte schwarze Oliven
ca. 10 EL Ume Su
1-2 El frisches Fenchelkraut (gehackt)
1-2 TL Agavendicksaft
etwas Zitronensaft
Wasser (Menge nach Konsistenz)
Calendulablüten, Fenchelkraut und Oliven kleinhacken. Alle Zutaten miteinander verrühren und Wasser unterziehen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ein schöner Dip zu Gebratenem oder Gegrilltem.