Cremes und Soßen
Rote Creme
09.03.2014
- 300 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
- nach Geschmack Hefeflocken
- nach Geschmack getrockneter Majoran
- nach Geschmack Kräutermischung “Basenkräuter” (Sonnentor)
- 100 g Paranüsse
- 100 g Macadamia-Nüsse (gesalzen)
Die Mengen kannst Du nach Geschmack anpassen. Das Öl der Tomaten mitverwenden. (Wer es salziger mag: Tamari oder Ume Su sind eine interessante Alternative zu Meersalz.)
Alles zusammen pürieren und in einem schönen Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren.
Schön verpackt ist das auch immer ein schönes Geschenk. 🙂
Macht sich gut als Brotaufstrich, als Bereicherung in Soßen, zu Pasta, zum Überbacken und vieles mehr.