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Snacks, Süßes

Dunkle Pralinen

(10 bis 12 Stück)
21.03.2014

2 EL natives Bio-Kokosöl
3 TL geschälter Hanfsamen
2 EL Bio-Roh-Kakaopulver
1 EL Bio-Carobpulver
1 Msp. gemahlene Vanille
2 Msp. Zimt
1 – 2 TL Xylit (Birkenzucker)
zur Dekoration Kokosflocken zum Umhüllen

Alle Zutaten gut verrühren bis eine “butterige” Masse entsteht. Mit zwei Teelöffeln kleine Nocken formen und wer mag in zusätzlichem geschältem Hanfsamen oder Kokosflocken wälzen.
Falls die Masse beim Kneten zu weich geworden sein sollte, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für den späteren Verzehr die Pralinen im Kühlschrank lagern.